Restaurant Paradoxon in Salzburg

Unser Team war durch und durch begeistert von jedem Gang, fein abgeschmeckt mit den Weinen… Perfekt zeitlich getaktet. Wir sind wirklich beeindruckt.

Titel: Tolle Qualität, aber preislich fragwürdigDas Restaurant Paradoxon bietet eine ausgezeichnete Qualität in seinen Speisen, jedoch zu einem recht hohen Preis. Die Gerichte waren geschmacklich hervorragend, insbesondere die Hauptgerichte konnten überzeugen. Dennoch empfand ich die Vorspeisen als nicht ganz gerechtfertigt für ihren Preis. Trotzdem war der Service erstklassig und die Atmosphäre sehr angenehm. Wer bereit ist, etwas mehr für qualitativ hochwertiges Essen zu bezahlen, wird im Paradoxon sicherlich zufrieden sein.

Leider konnte das Rinderfilet nicht überzeugen das nicht mehr medium rare war & lieblos mit der Sauce serviert wurde. Die Vorspeise & Arancini konnten wiederum überzeugen.

Das Paradoxon präsentiert sich als stilvolles Restaurant mit einem leckeren 4 bzw. 6-Gang-Menü zu einem fairen Preis. Leider gab es anfängliche Unklarheiten bezüglich der Getränkebestellung. Wir wurden nicht über die Selbstbedienung an der Bar informiert und hatten daher vor dem ersten Gang noch keine Getränke vor uns stehen, abgesehen von einem Aperitif. Die ersten drei Gänge, insbesondere das vorab gereichte Brot mit eigener Butter, waren exzellent. Jedoch konnte das Dessert nicht mit dem hohen Standard der anderen Gerichte mithalten. Eine Überarbeitung der Desserts mit etwas mehr Finesse wäre wünschenswert und würde das Gesamterlebnis noch besser abrunden. Vier Sterne sind jedoch angemessen.

Das Paradoxon haben wir auf Basis einer Empfehlung Anfang Oktober besucht. Noch immer erinnern wir uns gerne an den Besuch zurück, sei es an das tolle 4 Gänge Menü, das Konzept des Getränke Self Service oder das trotzdem sehr kompetente und nette Personal. Wer gerne etwas gehobener Küche in entspannter Atmosphäre genießen möchte, ist hier richtig. Wir haben wie schon erwähnt das 4 Gänge Menü gewählt und uns für Varianten mit Fisch oder vegetarisch entschieden. Wir wurden vorab auch bzgl. Allergien oder Unverträglichkeiten befragt. Die Qualität der Speisen war durchweg sehr gut, der Service schnell und freundlich. Achtung: nur Barzahlung! ;)

Wir waren wieder seit langem in unserem Lieblingsrestaurant zum brunchen und wurden nicht enttäuscht !Die Mitarbeiter sind extrem freundlich und zuvorkommend und das Essen ist außergewöhnlich! Wir kommen bereits seit mehr als 6 Jahren ins Paradoxon zum Essen und jeder einzelne Besuch reit sich in eine Sammlung wunderbarer Erinnerungen! Lieben Dank!

Wir haben im Paradoxon unser Silvester verbracht und hatten einen wunderschönen Abend!Das Essen ist wirklich etwas besonderes und wenn man sich "mal etwas anderes" wünscht, dann ist das auf jeden Fall der richtige Ort. Das Silvestermenü war wirklich ein kulinarisches Abendteuer und beim Essen merkte man, dass viel Gedanken und Können in die Komposition der Gerichte eingeflossen ist. Sowohl das normale als auch das vegetarische Menü waren auf höchstem Niveau und sehr lecker.Das Servicepersonal war überaus sympathisch, professionell und zuvorkommend. Es war sofort jemand am Tisch und es wurde sehr schnell und organisiert gearbeitet. Die Pausen zwischen den Menügerichten war weder zu lang noch zu kurz - genau richtig.Im Übrigen ist das junge und entspannte Ambiente im Restaurant sehr angenehm und erzeugt ein wohliges Gefühl.Sehr wertgeschätzt haben wir auch die vielen kleinen Aufmerksamkeiten, wie die handgemachten Glücksarmbänder und das hauseigene Brettspiel.Es ist schön zu wissen, dass man sich hier sehr viel Mühe gibt und das auch noch gepaart mit der tollen Küche!Wir kommen auf jeden Fall wieder:)

Spitzenmässig, Service TOP, eine überragende Getränkeauswahl, mehr als 40 Biersorten!!! Und Mega-Weine!!Essen pipifein - nicht nur schön und liebevoll angerichtet, sondern geschmacklich sehr sehr gut!Im Gesamten: sehr empfehlenswert und wir kommen gerne wieder!!