Restaurant Rossbarth in Linz

Ich bin von diesem zwei Haubenlokal begeistert. Mir haben auch Gerichte (z.b. Fisch) geschmeckt, die ansonsten nicht essen. Mein Highlight waren das Sauerteig rot mit Pesto, die Morcheln, das Sauerampfereis und das Schokomousse.Wir wählten das 6G+ Menü (waren insgesamt 9 Gänge exklusive Gruß aus der Grüße). Die Portionsgrößen waren super. Aus diesen Gründen fand ich den Preis für das Aufgebot vollkommen in Ordnung.Wichtiger Hinweis: In diesem Lokal gibt es nur ein Menü. Aus diesem Grund sollte man nicht unbedingt haglich sein. Ist man Vegetarier, sollte man dies im Vorhinein anmelden.Vegetarische Gerichte: Unbedingt im Vorhinein bekanntgegeben, da es pro Tag nur ein Menü gibt.

In diesem bescheidenen Äußeren verbirgt sich ein kulinarisches Juwel. Das sechs Gänge Menü war eine Geschmacksexplosion, das Gedeck überraschend inklusive. Der Service überzeugte durch fachkundige Erläuterungen zu jedem Gericht und passender Weinbegleitung. Das stilvolle Ambiente rundete das herausragende Speiseerlebnis ab. Ein absolutes Muss für Feinschmecker.Vegetarische Gerichte: Für die vegetarischen Gäste wurde anstelle von Fisch eine Pilzvariante als Hauptgang serviert. Die Pilzoption bietet eine fast unverkennbare fleischlose Alternative.

Das Rossbarth ist ein zweifellos herausragendes Restaurant mit einem faszinierenden Menü, das besonders durch seine kreativen Vorspeisen besticht. Besonders herausheben möchte ich den Skrei, den norwegischen Winterkabeljau! Bei meinem letzten Besuch begeisterte mich vor allem der exzellente Service und die perfekte Weinbegleitung. In einer äußerst angenehmen Atmosphäre verbrachte ich einen schönen Abend, der durch die liebevoll zubereiteten Gerichte und die aufmerksame Betreuung zu einem wahren Genusserlebnis wurde.

Tolles Lokal mit ausgezeichnetem Essen wir hatten das 6 Gang MenüSehr innovativ und lecker. Das Menü am gestrigen Abend war vegetarisch (bis auf die Bonitoflocken) toll was man aus Gemüse alles zaubern kann da braucht‘s kein Fleisch oder FischAusgezeichneter Service sehr aufmerksam und nicht aufdringlichEin Highlight in und für Linz danke für den schönen Abend bei euch im RossbarthWir kommen wieder!!!

Wir hatten ein kreatives und sehr gut auf einander abgestimmtes 5-Gänge Menü. Jeder Gang war ein weiteres kleines kulinarisches Highlight. Zudem war die Portionsgröße perfekt. Besonders hervorheben muss man auch die gemütliche Atmosphäre im Restaurant. Insgesamt ein tolles Erlebnis!

Der versteckte Stern in der Stahlstadt. 💫Die Aufmachung zwischen angenehmer Tischaufteilung, sehr passender minimalistischer Dekoration und die Art wie der Tisch gedeckt wird erzeugt eine ganz eigene und angenehme Atmosphäre.Das Essen selbst ist eine sehr erfrischende Mischung aus klassisch Österreichisch und kreativ Modern.Eine vegetarische Anpassung ist ebenfalls kein Problem.Wir werden definitiv wieder kommen.

Qualitativ sehr schön und gut! Personal sehr freundlich aber leider sind für unsere acht Gänge 4 Stunden etwas zu lange um nur zu essen.

Sehr angenehmes Lokal in der Linzer Innenstadt mit außerordentlichen Kreationen der Speisen, die aus regionaler Herkunft stammen.Das reduzierte aber sehr gemütliche Ambiente lädt zum Genießen der Speisen ein, das Service ist sehr freundlich und sehr kompetent.Ein tolles modernes und kreatives Lokal, nicht um sonst 85 Punkte von Falstaff!