Restaurant Stiftsschmiede in Ossiach

Meine Traumhochzeit fand im Mai in der Stiftsschmiede statt und es war schöner, als ich es mir hätte vorstellen können! Von der zuvorkommenden und individuellen Vorbesprechung, der unkomplizierten Organisation, Verlässlichkeit und Herzlichkeit bereits bei der Planung, bis hin zum exzellenten Essen, dem Top Service, dem gemütlichen Ambiente um und im Haus sowie der Gesamtstimmung bleibt mir nur zu sagen: Vielen Dank an das gesamte Team!

Top Lage!Schönes Zimmer!4 GängeMenü war sehr lecker mit super Service!Frühstück auch sehr lecker!Zimmer: SchönAktivitäten in der Nähe: WasseraktivitätenSpeisen und Getränke: Lecker

Hervorragendes 3 Gang Menü genossen. Wunderschöne Lage mit toller Aussicht von der Terrasse. Lediglich das Gedeck, Butter, Brot und ein Aufstrich war im Vergleich zum Rest unterdurchschnittlich.

Da wir in der Nähe wohnen, waren wir bisher mit Familienmitgliedern 3 x in der Stiftsschmiede. Dabei sind wir hin und her gerissen was die Qualität in Relation zu den dafür aufgerufenen Preisen angeht. Beim ersten Mal an Sylvester war der Service, Essen, Trinken alles super nur etwas voll und laut. Ok das kann an diesem Tag so sein.Beim zweiten Besuch war der Service scheinbar am Üben. Also Aufmerksamkeit in der gehobenen Gastronomie geht anders. Ok abgehakt. Das Essen war sehr gut und es gab absolut nichts zu klagen. Jetzt beim dritten Besuch, sind seit dem Abend mein Schwager und meine Schwägerin, seit mittlerweile 2 Tagen, mit einer üblen Magenverstimmung geschlagen. Beide haben als Vorspeise den auf der Speisekarte vorgeschlagenen Tartar gegessen. Beim Anspruch eines Lokals wie der Stiftsschmiede, würde ich es nicht erwarten, denn wenn es kritisch sein könnte, verkauft man eben kein rohes Fleisch. Wir selbst haben praktischerweise gegarten Fisch gegessen. Der war auf jeden Fall in Ordnung. Bei meinem Fisch war der Garpunkt etwas überschritten aber besser so, als zu roh. Während Gemüse und Polenta absolut in Ordnung waren.Zum guten Schluss muss man sagen das Ambiente ist unschlagbar.Ich schreibe normalerweise nur ganz wenige Rezensionen aber da muss ich einfach mal zuschlagen. Als Resümee sind wir leiderzu dem Schluß gekommen, dass der Anspruch nicht so wirklich zur gebotenen Leistung passt. Vor allen Dingen vor dem Gesichtspunkt, dass unsere Gäste krank sind. Tut mir leid aber das darf gar nicht passieren.

Die Hochzeit unserer Tochter wurde durch die überaus exzellente Küche, dem zuvorkommenden und perfekten Servicepersonal sowie den sehr großzügigen, schönen Zimmern zu einem Erlebnis!Herzlichen Dank an Familie Satran mit Team für die unkomplizierte, aber höchst professionelle Ausrichtung unseres Festes!

Sehr schöne Zimmer mit perfektem seeblick. Im Restaurant das degustationsmenü immer wieder ein Erlebnis. Egal ob vom Chef oder juniorchef zubereitet. Dazu eine weinauswahl,die keine Wünsche offen lässtZimmer: 5/5  |  

Lage top, Essen hervorragend, Service ebenfalls. Preis/Leistungsverhältnis passt auch- einziger Nachteil, den wir hatten, waren Raucher am Nebentisch. Auch wenns im Gastgarten ist würden wir das ausgezeichnete Essen gern ohne Zigarettenrauch in der Nase genießen. Hier wäre vielleicht ein Raucherbereich abseits überlegenswert.

Zimmer nicht bewertet da wir mittags zum Brunch waren - und es hat auf Google nur Max 5 Sterne, gerne hätte ich für essen und Service mehr gegeben. Ein Traum von Speißenund danke Gerhard, dass wir bei dir sein konnten und eine super Zeit hatten.An die Welt da draußen, reserviert euch rechtzeitig eure Plätze, ihr werdet es nicht bereuen. 👍👌😀