Restaurant Hoisler's Wirtshaus in Ehrwald

Wahnsinnig geschmackvoll eingerichtetes Restaurant, modern, aber dennoch sehr gemütlich. Die Bedienung ist sehr freundlich und aufmerksam, wir durften unseren Hund mit ins Restaurant nehmen und haben sofort einen Wassernapf für ihn bekommen. Das Essen kam ziemlich schnell, war wunderschön angerichtet und hat sehr, sehr lecker geschmeckt. Da es eine offene Showküche gibt, konnte man den Köchen beim Arbeiten zusehen. Ein Erlebnis für alle Sinne. Alles in allem eine klare Empfehlung.

Essen spitze. Kellner sehr freundlich. Preis Leistung top. Lieber vorher reservieren. Wer Käsespätzle nimmt sollte vorher keine Vorspeise bestellen. Die Portion ist mächtig! Wir kommen gerne wieder.

Das Restaurant war gut besucht. Eine Reservierung ist empfehlenswert.Sehr freundlicher Service, das Essen hat sehr gut geschmeckt, wir waren absolut zufrieden.

Die erste Bewertung mit durchgängig 5 Sternen.Alles Perfekt.Super Lage.Sehr schön eingerichtet.Freundlicher Empfang und wir konnten spontan noch einen freien Platz ergattern.Freundlich und sehr schnell bedient worden.Leckereres Essen das schön angerichtet war und auch satt macht.Preis Leistung stimmt.Sehr zu empfehlen.Gerne wieder.

Meine Begleitung und ich waren auf der Durchreise in Österreich und suchten ein schickes Restaurant.Wir gehen oft und gerne Essen und haben somit relativ viel Vergleichswert.Starten wir mit den Schlutzkrapfen: Definitiv das genussvollere Gericht von den beiden.der Parmesan mit den Mandeln war ein Traum. 10/10Die Lammkeule war ebenfalls sehr gut und aufjedenfall eines der besseren die ich bis jetzt gegessen habe. Hier fehlte mir so ein bisschen der Punch in der Soße in Kombination mit dem Fleisch. 9/10Der Nachtisch war durchweg solide, Kaiserschmarrn war meiner Meinung nach bisschen zu stark Karamellisiert und übertönte so den eigentlichen Geschmack. Bekommt man aber in der Form nicht häufig und war sehr lecker. 8,5/10Das süße knödelduo war nicht 100% mein Geschmack. Relativ neutral im Geschmack. Meine Begleitung fand es aber umso besser, vor allem in Kombination mit der Sahne. Deswegen auch hier 8,5/10Service war top!!! Empfehlung mit beiden Damen.

Wir haben gestern Abend spontan nach unserer Ankunft dort gegessen. Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Das Essen war super lecker, wir hatten die Käsespätzle und Schweinshaxe und als Dessert noch Zugspitzi (Eis für Kinder) und das Knödelduo. Trotz des gut gefüllten Hauses haben wir unser Essen schnell erhalten und das Konzept eine offene Küche zu haben und den Köchen zugucken zu können, war auch gut. Wir haben nichts auszusetzen und wurden lange nicht mehr so gut bedient. Von uns als Paar daher 5/5 Sternen und gerne wieder!

Es ist ein wirklich sehr schönes Restaurant, der Service ist sehr nett. Dad Essen hat uns auch pberzeugt und da stimmt Preis und Leistungsverhältnis. Einen Stern ziehen wir ab, da es bei beiden Besuchen wirklich sehr sehr warm im Restaurant war und wir trotz offenen Türen das Gefühl hatten, wir könnten die Luft zerschneiden. Vielleicht würde ein Deckenventilator Abhilfe schaffen? Aber zum essen war es schon sehr sehr warm und leider auch stickig.. 🥵

Großartige neue Wirtschaft am zentralen Dorfplatz von Ehrwald. Viele Plätze in gediegenen Ambiente. Offene Küche und modern interpretierte Karte. Gulaschsuppe und Kaspressknödelsalat waren sehr gut. Das Tiroler Gröstl war super, der Serviettenknödel mit Pilzen kann auch begeistern. Der KS hatte auch was, fällt aber leicht ab. Eigentlich ist das Lokal eine Klasse zu modern / classy für das sonst eher biedere Ehrwald … ❤️