Restaurant BENDERS in Birkenfeld

Absolut zu empfehlen! Bodenständige Küche mit vielen modernen Akzenten in atemberaubendem Ambiente und mit super aufmerksamen Service. Das Brot vorweg ist unvergleichbar lecker. Kreative und leckere Vorspeisen und der beste Rostbraten meines Lebens. Hier werden ganz sicher beste Rohstoffe verwendet und mit Liebe verarbeitet. Das Ambiente ist sehr gemütlich, schön dunkel mit angenehmer Hintergrundmusik. Perfekt für jeden Anlass! Wir kommen wieder!

Sehr tolles Restaurant mit super leckerem Essen. Gemütlich und die Tische sind auch nicht zu eng gestellt, was Privatsphäre gibt. Der Service ist freundlich und zuvorkommend, leider wurde uns nach dem Aperitif kein weiteres Getränk angeboten wie zb einen passendenen Wein zum Essen, also blieben wir beim Wasser. Was dem Abend und der Stimmung keinen Abbruch getan hat. Wir kommen gerne und lieben das Essen

Sehr empfehlenswert. Tolles Ambiente. Eher dunkel und ruhig. Service ist super! Aufmerksam und professionell! Preise sind gerechtfertigt aber doch etwas höher. Also schon was für einen besonderen Anlass. Wir kommen wieder!

Einen sehr gemütlichen Abend mit extrem freundlicher und kompetenten Bedienungen. Sehr nett aber nicht überheblich. Essen auf hohem Niveau in gemütlichem Ambiente. Wir haben uns sehr wohlgefühlt und kommen gerne wieder

Wir feierten unseren Hochzeitstag im Benders. Warum? Weil man an so einem Tag keine Experimente braucht und wir hier wissen, dass es einfach hervorragend ist. Tolles Interieur und herausragendes Essen. Wir kommen wieder!

Das Restaurant Benders überzeugt mit einer modernen und stilvollen Atmosphäre im Gastraum, die von Anfang an ein angenehmes Ambiente schafft. Die Vorspeisen waren äußerst kreativ und abwechslungsreich, besonders hervorzuheben ist der gebeizte Lachs in Kombination mit Fenchel und weiteren ausgefallenen Zutaten – eine echte geschmackliche Entdeckung! Das frisch gebackene Brot war hervorragend. Der Hauptgang hat mich vollkommen überzeugt: Der Zwiebelrostbraten war perfekt medium rare, genau wie bestellt – tatsächlich das erste Mal, dass ein Restaurant das bei mir so punktgenau hinbekommen hat. Die Soße und die Spätzle waren ebenfalls hervorragend und haben den Genuss perfekt abgerundet. Auch das Dessert war ein Highlight: Die doppelt eingefrorene Banane, die fast wie ein Eis wirkte, zusammen mit der mit Schokoladenmousse das isn einer weißen Schokoladenhülle in Bananenform war, war sowohl kreativ als auch geschmacklich beeindruckend. Insgesamt war das Essen herausragend, von der Vorspeise bis zum Dessert. Das Benders ist eine absolute empfehlung!

Wir hatten einen wunderbaren Abend im BENDERS CASUAL DINING und können es nur weiterempfehlen! Das Essen war einfach hervorragend – von der Vorspeise bis zum Dessert ein wahrer Genuss. Jeder Gang wurde perfekt abgestimmt serviert, sodass wir nie lange warten mussten, aber auch nicht das Gefühl hatten, gehetzt zu werden. Der Service war außergewöhnlich freundlich und professionell. Das Team ist bestens organisiert, aufmerksam und sorgt dafür, dass man sich rundum wohlfühlt. Die Atmosphäre im Restaurant ist ebenfalls sehr angenehm – perfekt für einen entspannten Abend. Wir kommen sehr gerne wieder und freuen uns schon auf den nächsten Besuch! Absolute Empfehlung! ⭐⭐⭐⭐⭐

Ich habe mich auf diesen Besuch sehr gefreut. Und ich wurde nicht enttäuscht. Doch der Reihe nach: Gute Parkplatz-Situation, ein schönes Gebäude, ein freundlich eingerichtetes Restaurant-eher minimalistisch und stylish vom Stil her. Freundliche Begrüßung. Eine klar strukturierte Speisekarte. Ich habe ein 4-Gänge-Menü bestellt. Vorspeise Steinpilze-Burrata, Zwischengang Pulpo, Hauptspeise Ochsenbacke und Nachtisch ein Zwetschgen-Traum. Und alles war richtig gut. Besonders hervorheben muss ich jedoch die Ochsenbacke mit Chimichurri Sellerie mit einer unfassbar reduzierten, geschmacklich perfekt harmonisierenden Soße. Noch nie in meinem Leben habe ich eine solch perfekte Harmonie erlebt: unfassbar zartes, wohlschmeckendes Fleisch mit einer Soße zum Dahinschmelzen. Dieses Gericht war ein Volltreffer in mein kulinarisches Herz. Den Nachtisch muss ich ebenfalls als immens gut erwähnen, eingelegte Zwetschgen mit Kürbisglace, Nougat und einer Traum-Sabayone. Was soll ich sagen? Ich bin beruflich bedingt und weil ich Freude an gutem Essen habe, gerne und oft in Restaurants zum Essen. Dieses Essen hier war hervorragend und war seinen Preis wert. Hier kocht ein Team mit Hingabe zum Produkt und mit Leidenschaft. Der Service war freundlich und professionell, vereinzelt jedoch etwas zu selten am Tisch. Ich kann den Besuch hier uneingeschränkt empfehlen. Und ich komme wieder-versprochen!