Restaurant Hobenköök Café, Bistro & Events auf Gut Karlshöhe in Hamburg

Wir waren zum Sonntagsbruch mit einer größeren Gruppe da. Es war einfach wunderbar tolles leckeres Essen. Ein sehr aufmerksamer Service der auch bei einer unerträglich super helfen konnte. Wir haben uns sehr wohlgefühlt und werden bald wieder kommen. Solche Gastronomie ist hier im Norden von Hamburg leider nur selten zu finden.

Im Restaurant Hobenköök in der Gutsanlage Karlshöhe, haben wir uns sehr wohlgefühlt. Es war eine übersichtliche Speisekarte, bei vielen Gerichten wurde die Herkunft vom Gemüse, der Kartoffeln oder anderer Beilagen beschrieben. Alles Regionale Händler, Bauern, Obsthof, Wochenmarkt o.ä. Sehr leckeres Essen, dazu ein äußerst freundliches und sehr aufmerksames Serviceteam. Sehr zu empfehlen, Reservierung angebracht.

Gestern war ich zum Brunch im Hobenköök-Restaurant auf Gut Karlshöhe. Es war einfach fantastisch und wir alle begeistert. Das Ambiente ist wunderschön. Gemütlich und wertig zugleich. Zudem eine tolle Hofanlage in der Natur, mit Imkerei und vielen individuellen Möglichkeiten sowie der Verinnerlichung von Nachhaltigkeitskonzepten. Und direkt in Hamburg gelegen - von Barmbek brauchten wir nur 15 Minuten mit dem Auto. Der Brunch/ Buffet von Hobenköök ist absolut köstlich, mit einer hervorragenden vielfältigen Auswahl in der zurecht viel gelobten Hobenköök-Qualität. Auch mit Elemente, über die man sich freut sie dort zu sehen, weil sie nicht Teil von 'Standard-Brunch-Buffets' andernorts sind. Zudem gibt es eine große Auswahl für veganer und Vegetarier. Ein großes Lob an die Küche! Der Service ist sehr aufmerksam, überaus freundlich und unglaublich sympathisch. Auch der Hofladen hat eine schöne Auswahl an verschiedenen Produkten und lädt zum Einkaufen ein. Ich mag gerne direkt wiederkommen und kann allen einen Restaurantbesuch sehr empfehlen! Ebenso die Markthalle am Oberhafen, wer noch nicht hier war! Herzliche Grüße & danke sehr an das gesamten Team!

Ich habe alles in meinem Leben und strebe nicht nach viel. Das womit man mir eine Freude bereiten kann, ist leckeres Essen. Letztens waren wir zu viert regional essen und das 5-Gänge Menü hatte uns sehr gemundet. Abgesehen davon ist der Service bis auf eine Servicekraft sehr nett. Die Kids konnten draußen viel entdecken und im Restaurant gab es Spielzeug, sodass wir entspannt essen konnten

Wir waren hier zum Abendessen. Da das Gut sehr schön gelegen ist, ist auch das Ambiente drumherum sehr schön. Wir haben draußen gegessen, da es sich bei schönem Wetter einfach anbietet. Leider waren die Gartentische nicht gut gesäubert. Das Essen ist insgesamt in Ordnung, überzeugt aber leider überhaupt nicht im Preis-Leistungsverhältnis. Wir hatten relativ hohe Erwartungen, da uns durchaus bewusst ist, dass man für biologisches, ökologisches, nachhaltiges Essen/Lebensmittel einfach auch seinen Preis bezahlen muss und das tun wir gern. Vorweg wurde ein tolles Brot mit einer leckeren Nußbutter u. einem ungewürzten Kräuterpesto gereicht. Wir mussten allerdings auch erst einmal nachfragen, was genau uns da gereicht wird. Das könnte man ja direkt schon beim Servieren dem Gast gern erzählen. Kurz danach wurde auch schon der Hauptgang gereicht. Wir hatten gerade ein wenig an unseren Getränken genippt und uns unterhalten. Fand ich zu schnell. Leider hatte das BBQ-Rind so überhaupt keinen BBQ-Geschmack. Sehr zart aber auch sehr salzig. Ansonsten nicht besonders gewürzt. Die Sauce nicht rauchig. Dazu einfache Wachsbohnen, ein wenig Maiskolben und leckeres Maisbrot. Der Backfisch war lecker und schön heiß, die Remoulade sehr lecker und der Salat leider total nichtsagend. Das Personal ist sehr nett aber leider auch etwas unaufmerksam. Alles in Allem freue ich mich, dass das Gut wieder einen Restaurantbetreiber hat, denn es ist einfach zu schön dort. In Geschmack und Aufmachung ist noch viel Luft nach oben, denn die Preise sind nicht ohne. Und wenn die Menüportionen, dann auch noch kleiner ausfallen, ist das für mich sehr grenzwertig. Schade, aber wir werden trotzdem irgendwann nochmal wiederkommen. Vielleicht demnächst mal zum Mittag.

Nach einem längeren Spaziergang bin ich mit meinem Hund in der Hobenköök eingetroffen. Das Wetter war schön, also habe ich mir draußen einen Platz ausgesucht. Ich habe mir von der Mittagskarte die Pilzcremesuppe bestellt und die Knöpfle mit Käse. Die Suppe war sehr lecker. Auch die Knöpfle haben mir geschmeckt. Der Salat dazu war mal was ganz Anderes, nicht dieser 0185-Eisbergsalat oder Ähnliches. Mir war er nur zu salzig. Der Service ist supernett. Mir wurde angeboten reinzukommen, weil es durch den Wind doch etwas kühler war. Die eine Bedienung hatte gefragt, ob sie meinem Hund Wasser bringen soll. Das Ambiente ist toll. Ab und zu wuseln die Hühner um die Tische und suchen nach Krümeln. Das finde ich total schön. Ich komme sicher nochmal wieder.

Supergut! Endlich mal ein Restaurant hier auf der Ecke, das mehr als Schnitzel mit Pommes bietet. Kleine, feine Karte mit regionalen, saisonalen Zutaten. Auf Nachhaltigkeit und Bio wird Wert gelegt. Das spiegelt sich natürlich auch ein bisschen im Preis wider. Verwöhnt wurden wir mit hübsch angerichteten Tellern. Der Ziegenkäse mit Salat war top. Ebenso der Rinderbraten und das Hähnchengericht waren lecker und mit den Komponenten überraschend (lila Möhren...). Und dann gab es auch noch einen Gruß aus der Küche zum süßen Abschluss. Es gibt auch noch eine kleine Fläche, auf der Produkte von Bio-Höfen und Bio-Produzenten angeboten werden! Ich komme gerne wieder.

Das Restaurant Hobenköök auf Kalrs-Hobe ist ein kulinarisches Juwel. Mit frischen, regionalen Zutaten bietet es eine vielfältige Auswahl an Gerichten. Die gemütliche Atmosphäre und das freundliche Personal tragen zum angenehmen Gesamterlebnis bei. Eine absolute Empfehlung für Genießer der norddeutschen Küche.