Restaurant HONS WURSCHT in Hallein

Lecker "G'staubte". Für mich aus Norddeutschland eine neue Erfahrung. Und ein toller Inhaber dazu.

Ich habe den „Scharfen Hons“ probiert – eine vegane "Käserainer"-Bosna , die mich wirklich begeistert hat! Die Kombination aus der würzigen veganen Wurst, Zwiebeln und einer perfekt abgestimmten, pikanten Sauce war einfach grandios. Man schmeckt, dass hier mit Liebe und Können gearbeitet wird. Besonders schön fand ich, dass ich vom Eigentümer persönlich bedient wurde – seine Herzlichkeit und Leidenschaft für das, was er tut, machen den Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Wer auf der Suche nach einem außergewöhnlich guten veganen Snack ist, sollte hier unbedingt vorbeischauen. Absolute Empfehlung! Ich bin übrigens Fleischesser!Vegetarische Gerichte: Eine Vegane Wurst nach Käsekrainer Art. Tolle Qualität

Wir kommen gern🤩Endlich wieder ein Würstlstand- und was für einer‼️. Ein immer freundlicher, zu einem kurzen Schwätzchen aufgelegter Wirt, der besonders von meinem Hund verehrt wird 😉- Hat es doch bei unserem letzten Besuch ein „extra-Würstl“ gegeben.Die Wurst ist geschmackig, das Angebot reichlich. Meine letzte Wahl: a „G‘staubte“; die gelungene Österreich- Variante einer Currywurst. Ein Käsekrainer mit einer kräftig-scharfen Soße, ordentlich Curry dazu und fertig. Wer gern würzig isst, wird seine Freude haben!!Zugänglichkeit m. d. Rollstuhl: Ein Tisch extra in Rollstuhl Höhe

Es ging um die Wurst!Auf der Pernerinsel in Hallein, an der Kühbrücke über die Salzach, betreibt Christian seit 2023 sein Feinschmeckerrestaurant auf Rädern "Hons Wurscht", das sich der feinen Wurstküche verschrieben hat. Im Urlaub mit zwei hungrigen Kindern (und einem ebensolchen Vater) muss es manchmal schnell und unkompliziert gehen, Christians Stand, den wir zum Glück noch gerade rechtzeitig entdeckten, wurde unsere Rettung.Der Käsekrainer mit frisch gehobeltem Kren und Kartoffelsalat und die scharfe Wurst (Mexikaner?) - topp! Sensationell war die vegane "Fernsehwurst" (bekannt aus "2 Minuten, 2 Millionen"), ein Käsekrainer aus Soja und Linsen, dem man die Herkunft vom Feld nicht anmerkte, nicht mit dem üblichen pappigen Geschmack von Gemüsepressling, sondern mit der Konsistenz und dem Geschmack von richtigem Fleisch, dazu ein veganer Schmelzkäse, den die Käserei auch nicht besser hinbekommen würde.Meine Tochter, seit neuestem Veganerin, bestellte gleich noch eine zweite Wurscht hinterher, was mich als Vater, immer in Sorge um die Kalorienaufnahme meiner Tochter im Urlaub, hellauf begeisterte. Volle Punktzahl! Was würde ich mir noch wünschen: ein deftiges Würstelgulasch, in Schweden auch bekannt als "Wurst Stroganoff" (kein Witz). Und einen Biergarten (mit Holzgarnituren) auf der Asphaltfläche vor dem Stand, Parkverbot ist da sowieso.Alles Gute, Christian, und bis zum nächsten Urlaub im Salzburgerland!

Sehr freundlich und sauber. Hab heute mal das vegetarische Bosna probiert, ausgezeichnet lecker. Auch meine vegetarische Tochter ist sehr begeistert

G'schmackig, würzig, knackig - und pflanzlich! Bei 'Hons Wurscht' gibt es vegane Käsekrainer von der Pflanzerei, die locker mit allen Fleischprodukten mithalten können. Nicht im Bobo-Siebten in Wien, sondern im idyllischen Hallein. Dazu beste Beratung und angenehme Stimmung. Auch Fleischtiger, die mal einen Tag pausieren wollen, werden diese Alternative schätzen.Ausprobieren, dazu lernen und genießen!Vegetarische Gerichte: Super Optionen!

Mein Standardmenü: Käsekrainer mit Senf und Kren. Schmeckt top und wird freundlich serviert. Was will man mehr. Insgesamt aber überzeugt der Hons Wurscht mit breitem Qualitätsangebot - incl. Veganen Spezialitäten. Top!

Die neue Vegane Bosna ist der Wahnsinn. Richtig lecker und gut scharf. Hut ab.