Restaurant Sailer in Innsbruck

UPDATE:Wir waren heute erneut zum Abschluss unserer Flitterwochen im Restaurant des Hotels und hatten ein sensationelles Menü. Vielen Dank auch an den liebenswerten Service!Ich bin bis Sonntag Gast im Hotel Sailer und hatte heute zum Abendessen den Zander und zum Dessert den geeisten Blütenhonig.Ich sprach gemeinsam mit dem Service die Gerichte ab, da ich aufgrund persönlicher Gründe nicht alles vertrage.Es wurde sehr gut darauf eingegangen und der perfekte Abschluss mit dem Dessert gebildet. Ich habe, selbst wenn ich suche, absolut nichts auszusetzen und bin sehr angetan.Chapeau! 👏

Guter, authentischer Service, gutes Essen. Die Preise sind gehoben, die Qualität der Speisen und das Ambiente rechtfertigt das aber auch. Wir kommen gerne wieder.

Das Service war unglaublich aufmerksam und professionell.Das Essen war ausgezeichnet. Besonders das Wiener Schnitzel ist sehr zu empfehlen aber auch die Dessert waren wundervoll.

Das beste Wiener Schnitzel mit den besten Kellnern in ganz Innsbruck! Und der Muskateller ist ebenfalls ein Gedicht

Es ist jenes Gasthaus in Innsbruck, in dem ich niemals enttäuscht werde. Hier sind echte Gastgeber mit Herz und Verstand am Werk. Von der Inhaberfamilie Sailer bis zu den Kellner:innen, die z.T. Jahrzehnte im Betrieb tätig sind und sehr aufmerksamen, persönlichen Service bieten.Das Essen ist selbsterklärend top, traditionelle Wirtshausküche mit etwas Twist. Die Klassiker - Tiroler bzw. österreichische Spezialitäten wie Wiener Schnitzel und Co. - gibt’s das ganze Jahr über. Dazu wechselnde Tageskarten und saisonale Menüs. Auch das Auge ist mit, Teller sehr innovativ angerichtet.Die Weinkarte hat ein paar echte Highlights parat, plus eine feine Auswahl im Offenausschank (4-5 Weiß, 1-2 Rosé, 4-5 Rot). Das Ambiente im Sailer ist urig, Gasträume mit unterschiedlichen Stimmungen, u.a. schöne Zirbenstube. Im Sommer schöner Gastgarten im Innenhof, fein und schattig unter der großen Kastanie. Ein gemütliches Gasthaus, in dem man sich sehr wohlfühlt.

Spontan reserviert, ohne große Erwartung hin und vollkommen positiv überrascht worden. Jedes Gericht war einfach nur grandios und perfekt zusammengestellt. Große Empfehlung! <3

Sehr guter Service! Essen sehr gut! Preisklasse etwas gehoben, jedoch für den Service stimmt das Preisleistungsverhältnis dann wieder.Wir haben den Tisch online reserviert hat alles einwandfrei geklappt.

Herausragender Service, feines Essen, top Preis-Leistung. Absolute Empfehlung!