Restaurant Fürst Carl Bräustüberl in Ellingen

Schöne Location, tolles Bier und lecker Essen! Wir sind einige Male während unseres Kurzurlaubes eingekehrt und wurden immer nett empfangen und sehr freundlich bedient. Vom Karpfen über Rinderroulade bis hin zum Gulasch alles zart und wunderbar - nicht zu vergessen der köstliche Kaiserschmarrn mit Dunkelbier. Wir hatten eine schöne Zeit im Bräustüberl, herzlichen Dank dafür!

Direkt gegenüber der Residenz befindet sich das Bräustüberl. Nach der Führung durch die Residenz und einem Spaziergang im Park sind wir hier eingekehrt. Draußen waren noch Plätze frei und wir konnten im April die ersten Sonnenstrahlen genießen. Unser Auto stand auf dem Parkplatz der Residenz. Die Bedienung war freundlich und aufmerksam. Der Fisch war leider etwas trocken und auch der Kartoffelsalat hat nicht unseren Geschmack getroffen. Deswegen ein Stern Abzug. Die Sanitärräume waren sauber und wir wurden schnelle bedient. Es war ein toller ABschluss unseres Ausflugs.

Gutes Essen welches dem Preis angemessen ist. Das Bier war klasse zu einem sehr guten Preis- Leistungsverhältnis. Das Bräustüberl hat an der ein oder anderen Stelle etwas Staub angesetzt. Aber die Gastwirte sind sehr herzlich gewesen.

Bei unserem Besuch am 14.03. konnten wir feststellen das sog. Stammgäste narrenfreiheit genießen und es ihnen unter den Augen des Kochs und der Bedienung erlaubt ist Gästen den Zugang zum reservierten Tisch zu verwehren. Auf die Aufforderung den Weg doch kurz frei zu machen, wurde mit lautem Protest sowie aggressivem Verhalten reagiert. Das gegenüber älteren Menschen ist absolut nicht hinnehmbar.

Das Ambiente ist schön, besonders, wenn man im Biergarten mit Blick auf das Schloss sitzt. Die Bedienungen waren freundlich, wir wurden schnell bedient. Das Essen, Schloßbraten und Schäuferle, waren geschmacklich gut, ABER für fast 17 Euro pro Essen darf ich 1. einen inkludierten Beilagensalat und 2. eine größere Portion erwarten. Das Schäuferle war sehr klein, die 2 Scheiben Braten sehr dünn und der Beilagensalat musste extra bezahlt werden. Wir hatten das gar nicht gelesen und somit hatten wir keinen. Sehr schade.

Leckeres Essen im schönen Ambiente. Nette Bedienung, sehr zu empfehlen.

Wir waren ganz spontan zu fünft dort. Wirt und Bedienung sind herzensgute Leut' und die Küche ist Spitze. Von der Schlachtschüssel über Kässpatzn bis hin zum fränkischen Klassiker haben wir alles gehabt und es war außerordentlich gut. Die Portionen waren prima und haben auch den großen Hunger gestillt. Die hauseigenen Biere sind hervorragend. Die Preise sind gut und für sein Geld bekommt man einwandfreie Qualität, die man schmeckt. Wir bekommen bestimmt wieder!

Gutes Bier und schönes Ambiente reichen leider nicht um vollends zu überzeugen. Die Qualität der Speisen ist leider sehr unterschiedlich. Als negatives Beispiel wurde eiskalter und geschmackloser Kartoffel- und Gurkensalat zu Fleischküchla serviert. Das Kesselfleisch war gut, das Schnitzel eher nicht.