Restaurant Kobe in La Grande Béroche

Japanisch essen ist zwar nicht billig, wenn man aber sieht wie alles zubereitet wird, wie es presentiert wird und es dann schmeckt, dann ist der Preis gerechtfertigt. Wir hatten kein Problem mit dem Preis, denn alles war exzellent. Presentation und Geschmsck.

Ausgezeichnetes Essen. Es wird liebevoll zubereitet, nach dem servieren wird alles erklärt was man bekommen hat. Das Restaurant ist sehr schön eingerichtet. Vielen Dank für den tollen Service.

Alles frisch zubereitet, sehr schön angerichtet und äusserst fein. Sehr grosse Auswahl auch am Mittag. Sehr nette Chefin. Wir haben es sehr genossen und uns wie in Japan gefühlt. Definitiv zu empfehlen. Vielen Dank!

Hervorragend. Japanisch Essen von Japaner für Feinschmecker. Gerne wieder.

Wir kamen aus Freiburg und mein Mann und ich haben die Reise nicht bereut!Wir haben das Nada-Menü gewählt, traditionell, alles wird mit Sorgfalt zubereitet, die visuelle und erklärende Präsentation jedes Gerichts, der Empfang und der hochwertige Service werden Ihnen eine sehr angenehme Zeit bereiten.Die tolle Frische aller Speisen, die einzigartigen und authentischen Aromen jedes Gerichts waren einfach überraschend, die Aubergine ist bisher geschmacklich eines der besten Gerichte, die ich je probiert habe!Vergessen Sie in diesem Restaurant sogenannte „asiatische“ und dunkle Restaurants! Wir werden bald wiederkommen, mein Mann möchte Kobe-Rindfleisch probieren.Parkplatz: Mehrere Plätze direkt vor dem RestaurantKinderfreundlichkeit: Es gibt ein KindermenüNous venions de Fribourg, et mon mari et moi ne regrettons pas le déplacement !Nous avons pris le menu Nada, traditionnel, tout est fait avec soin, la présentation visuel et explicative de chaque plat, l’accueil et le service de qualité vous feront passer un moment très très agréable.la grande fraîcheur de tout les aliments, les saveurs uniques et authentiques de chaque plats étaient tout simplement surprenant, l’aubergine est jusqu’à présent, l’un des meilleures plats que j’ai pu déguster en terme de saveurs !Oubliez les restaurants dit « asiatique » et foncé à ce restaurant ! Nous y retournerons bientôt, mon mari veux goûter au bœuf de Kobe.Parkplatz: Plusieurs places juste devant le restaurantKinderfreundlichkeit: Il y a un menu pour enfants

Ehrlich gesagt ausgezeichnet. Der beste Japaner, den ich in der Westschweiz kenne. Es sieht nicht nach viel aus, aber das gesamte Personal ist Japaner und das spürt man sofort in der Küche. Präzise Zubereitung, nüchterne und raffinierte Präsentation, erhabener Geschmack.Ich habe eine Auswahl an Vorspeisen genommen, die eine echte virtuelle Reise nach Japan darstellen, gefolgt von einem gemischten Tempura mit leichtem und knusprigem Teig, der den Geschmack jedes Produkts hervorhebt. Angesichts der Qualität der Gerichte ist der Preis sehr angemessen.Ich möchte es so schnell wie möglich wiederholen, schade, dass es so weit weg ist.Franchement excellent. Le meilleur japonais que je connaisse en suisse romande. Il ne paye pas de mine mais tout le personnel est japonais et cela se ressent immédiatement dans la cuisine. Précision de la préparation, présentation sobre et raffinée, goût sublime.J'ai pris un assortiment d'entrées qui est un veritable voyage virtuel au Japon, suivi par une tempura mixte à la pâte légère et croustillante, qui fait ressortir le goût de chaque produit. Vu la qualité des plats le prix est très raisonnable.A refaire dès que possible, dommage qu'il soit si loin.

Es war einfach außergewöhnlich perfekt! Das japanische Personal ist bezaubernd. Das Essen war ausgezeichnet und wir freuen uns schon auf die Rückkehr.Wenn Sie authentische japanische Gerichte essen möchten, sind Sie bei uns genau richtig :)

Nach einem ersten Besuch vor zwei Jahren wurden wir sofort zu Fans dieses authentischen Restaurants, das wirklich von Japanern geführt wird und einen echten gastronomischen Ansatz hat, weit weg von klassischem Sushi, Suppen usw.Der Empfang ist immer sehr angenehm, der Ort und die Einrichtung geben den Gesamtton vor: Qualität, Einfachheit, Liebe zum Detail.Die Küche... ist einfach außergewöhnlich. Jedes Gericht ist ein Wunder, die Aromen sind subtil, raffiniert und absolut köstlich ... und die Präsentation ist jedes Mal ein Kunstwerk.Beachten Sie die Möglichkeit, eine der 4 Sorten mit 3 verschiedenen Sakesorten zu probieren, die fachmännisch erklärt werden und meiner Meinung nach die Gerichte perfekt begleiten und ihnen eine noch interessantere Dimension verleihen können.Der Endpreis ist ziemlich hoch, wenn wir so gierig und neugierig sind, alles zu probieren, aber es ist ein echtes Gourmet-Restaurant, die Qualität ist auf Augenhöhe.Wir werden mit großer Freude wiederkommen,Après une première visite il y a deux ans, nous sommes immédiatement devenus fans de ce restaurant authentique, vraiment tenus par des japonais, avec une vraie démarche gastronomique, loin des classiques sushis, soupes, etc...L'accueil est toujours très agréable, l'endroit et le décor donnent le ton général : qualité, simplicité, souci du détail.La cuisine... est simplement extraordinaire. Chaque plat est un émerveillement, les saveurs subtiles, raffinées et absolument délicieuses... et la présentation chaque fois une oeuvre d'art.A noter la possibilité de déguster une des 4 gammes de 3 sake différents, savamment expliqués, et à mon avis pouvant parfaitement accompagner les plats et leur donner une dimension encore plus intéressante.Le prix final est assez élevé quand on est gourmands comme nous et curieux de goûter à tout, mais il s'agit d'un vrai restaurant gastronomique, la qualité est à la hauteur.Nous y retournerons avec grand plaisir,