Restaurant Ristorante e Bar AL TORCHIO da Sandra in Ascona

Trotz kurzfristiger Reservation durch meinen Arbeitgeber ( Guter Bekannter von Sandra )Hatten ich und meine Frau ein super Abend mit exzellentem Essen. Von der Vorspeise bis zum Hauptgang alles perfekt ( Haben auf ein Dessert verzichtet,da mehr als genug gegessen 🥰 ) Waren nicht das letzte Mal dort, werden wieder kommen

Wenn Sandra Palmieri ihr geliebtes Pinocchio in Ronco s.A. verlässt und neu im Al Torchio in Ascona am Herd zaubert, dann folgen ihr die Fans dahin. Wir würden auch noch viel weiter fahren, denn diese US-Rinderfilets sind einfach unerreicht! Und das sagt einer, der sich durch die Rinderfilets der halben Welt degustiert hat. Jedesmal, wenn sich dieser Realität gewordene Fleisch-Traum mit dieser Kräutercreme vor mir aufbaut, in der ganzen Pracht geschätzter 280 Gramm, dann stellen sich absolute Glücksgefühle eines Gourmets ein! Natürlich gibt es auch andere Gerichte, die sich lohnen, das Mistkratzerli, die Spaghetti mit Riesencrevetten, alles wunderbar. Und Sandra brutzelt in der Küche und findet meist auch noch Zeit für ein nettes Wort oder eine freundschaftliche Umarmung, unglaublich! Wenn man ihr einen Gefallen tun will, dann vermittelt ihr eine super Servicekraft, denn die seien schwer zu bekommen. Sprachs und widmet sich wieder den 3 Pfannen, in denen die nächsten 9 Fleischstücke zum perfekten Garpunkt gebracht werden…

Unglaublich authentisch, mit viel Liebe und Leidenschaft wird hier gekocht und Serviert. Musste am nächsten Tag gleich nochmals hier Essen gehen

Bei Sandra im Restaurant AL Torchio fühlt man sich einfach wohl, ihr berühmtes Black Angus Filet ist absolute Spitzenklasse.

Wir durften hier einen gemütlichen Weihnachtsabend bei hervorragender Bewirtung erleben. Die Speisen waren hervorragend abgestimmt. Die super leckere Tomatensuppe, sowohl bezüglich der Gewürze wie auch der Konsistenz, wird für mich mit ein Grund sein wieder zu kommen. Auch das Zitronenschnitzel, sehr zart und fantastisch gewürzt. Herzlichen Dank auch für die sehr persönliche und freundliche Bedienung!

5 Räume stehen zur Auswahl wovon ein Raum die Terasse ist. Ab November gibt es eine sehr schöne Weichnachtsdeko, ein wahrer Traum seit Jahren. Bravo und Danke für diese grosse Arbeit zu Gunsten der Gäste. Hübsch eingerichtet und nettes Personal. Top ist die Chinoise Kalb/Rind/Crevetten (min. 400 Gramm Fleisch) mit hausgemachten Saucen, Pommes Frites, Reis und getrockneten Tomaten, Pilzchen etc. Wir waren jedenfalls sehr zufrieden und glücklich.

Die BESTE Adresse für Fleischliebhaber! Das Filet von Sandra (ex Pinocchio in Ronco sopra Ascona) ist wirklich Weltklasse! Deklariert als 200g ist es mindestens 250-300g und das geschmackvollste und zarteste Filet, das wir je gegessen haben. Und das in den letzten Jahren schon fünf Mal. Und immer die gleiche Qualität. Sehr empfehlenswert!

In diesem Lokal speisen wir immer vorzüglich. Die Gerichte sind regional und werden mit besten Produkten frisch zubereitet. Hier haben wir das zarteste Fleisch und das beste Hähnchen genossen, auch beste Beilagen. Die Tische sind weiss eingedeckt, trotzdem fühlt man sich auch in legerer Kleidung wohl. Die Menschen, die hier arbeiten sind sehr herzlich und sie bieten einen aufmerksamen Service. Signora Sandra ist präsent und begrüsst oder verabschiedet ihre Gäste, wenn immer möglich. Die Küche trägt ihre Handschrift. Mille grazie cari!Es empfiehlt sich zu reservieren.